Víkendová svatomartinská nabídka

Kulajda /3,7,9 …. 95,-

Zadělávaný husí kaldoun s celestýnské nudle /1,3,7,9 … 85,

Dršťková polévka z husích drobů s majoránkovým pestem a klobásovými krutony /1,9 … 95,-

Paštika z kachních jater, pečeného boku divočáka s portským vínem, chléb /1,10 … 165,-

Guláš z husích jater, bramborová buchtička /1,3,7,9 … 245,-

“Blboun“ s konfitovaným husím prsem, šípkovou omáčkou a vídeňskou cibulkou /1,3,6,7,9 …395,-

Pečené husí stehno, variace zelí – bílé moravské se slaninou a červené s povidly, žemlovo-podmáslový knedlík /1,3,7,9,12 … 545,-

Grilované kachní prsíčko, hruškové čatmí, bramborové lokše /1 … 375,-

cheesecake z hrušek a pečených kaštanů s karamelem ve skleničce /1,7 … 95,-

Buchtička plněná jablky a rozinkami, vanilková omáčka /1,7 … 129,-

Hruškové semifredo s perníkovým crumblem /1,3,7 … 119,-

 

aktuální nabídka

Polívka je grunt…

Hovězí vývar s CELESTÝNSKÝMI nudlemi /1,3,7,9 … 85,-

Jen tak na chuť nebo malý hlad

Formanské výpečky – pečený bůček v sádle ve skleničce, pečivo /1,10 … 145,-

Ve skleničce na kyselo naložený gothaj s cibulí a feferonkou, chléb /1 … 89,-

Naše Škvarková pomazánka, chléb /1,10 … 95,-

Paštika z divočáka a kachních jater s portským vínem, chléb /1,10 … 165,-

pro dětičky

Buchtička plněná jablky a rozinkami, vanilková omáčka /1,7 … 129,-

Obelix – smažený telecí řízek, hranolky /1,3,6,7 … 165,-

Hovězí svíčková na smetaně, žemlový knedlík /1,3,7,10 … 149,-

Dětské rybí prsty ze sumečka, hranolky, tatarka /1,3,7,12 … 169,-

Hlavní chod

Telecí řízek, šťouchaný brambor se slaninou a cibulkou, brusinky /1,3,6,7 … 349,-

pečené kachní stehýnko, červené zelí, žemlový knedlík /1,3,7,9 … 295,-

Pečená plec z divočáka se šípkovou omáčkou, perníkový knedlík /1,3,7,9 … 295,-

Hříbková omáčka, žemlovo-podmaslový knedlík, brusinky /1,3,7,9,10,V … 225,-

Hovězí ořech s hříbkovou omáčkou, žemlovo-podmaslový knedlík, brusinky /1,3,7,9 … 285,-

Hovězí svíčková na smetaně, žemlovo-podmaslový knedlík /1,3,7,9,10 … 245,-

Sýrové špécle se sýrem raclette, sypané smaženou cibulkou /1,3,7 … 265,-

červené dýňové kari – fazolky, sojové boby, batáty, pita /1,2,4,5,6,8 … 259,-

červené dýňové kari s grilovaným sumečkem, pita /1,2,4,5,6,8 … 315,-

Jägerschnitzel – přírodní vepřový řízek, hříbková omáčka, špécle /1,3,7,9 … 295,-

Steak ze hřbetu divočáka, omáčka z lesních plodů a portského vína, naše lokše /1,7,9 … 379,-

Telecí rumpsteak s opečeným bramborem, chilli omáčka /7 … 375,-

Vepřový steak Duroc s opečeným bramborem, chilli omáčka /7,10 … 295,-

čerstvý Grilovaný sumeček s míchaným listovým salátkem /4,6,7,8,10 … 295,-

Fish and chips ze sumečka z Hrotovic, sriracha dip /1,3,4,7 … 295,-

Sladká tečka na konec

Buchtička plněná jablky a rozinkami, vanilková omáčka /1,7 … 129,-

Naše domácí maková zmrzlina /3,7,8 … 105,-

Kopeček vanilkové zmrzliny /7 … 40,-

Kopeček vanilkové zmrzliny s dýňovým olejem /7 … 75,-