Jídelák

 

 

víkendová nabídka

 

Gulášová polévka zahuštěná vývarem z prasečích nožiček /9 … 95,-

bramborový krém s kapustou a slaninovým chipsem /7,9 … 95,-

 

Játrovka - naše zabijačková paštika, brusinky, pečivo /1,7 … 125,-

Pomazánka z pečeného bůčku, pečivo /1,10 … 115,-

Králičí rillettes s bůčkem ve skle, chléb z Vesela /1,10 … 139,-

 

Bramborové knedle plněné našimi škvarky, moravské zelí /1,3,7,9 … 189,-

Kýta z divočáka se šípkovou omáčkou, perníkový knedlík /1,3,7,9,12 … 265,-

Grilované kachní prsíčko (300g) s omáčkou z višní a blumy s portským vínem, dýňové noky /1,3,7 … 365,-

Steak z iberijského čuníka (plecko), pikantní asijský karotkový salát, gratinovaný brambor /3,7 … 395,-

 

Dýňové kari s černou čočkou, cizrnou a rajčaty, pita /1 … 235,-

Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, sypané semínky, pita /1,6,7,8 … 195,-

Vícezrnný Salátek ze špaldy, Černé čočky beluga a sušených rajčat /1,10 … 145,-

Náš domáci Tvarohánek s čokoládou /7 … 65,-

Hruškový cheesecake v medovníku /1,3,7 … 95,-

Honzova česká buchta plněná povidly s vanilkovou omáčkou /1,3,7,V … 95,-

Zmrzlina z máslové dýně s dýňovým gulášem a domácí sušenkou /1,3,7 … 115,-

 

 

 

 

 

 

Aktuální nabídka

Polívka je grunt a…

Hovězí vývar s těstovinou /1,3,7,9 … 65,-

 

Jen tak na chuť nebo malý hlad

Králičí rillettes s bůčkem ve skle, chléb z Vesela /1,10 … 139,-

Ve skleničce na kyselo naložený gothaj s cibulí a feferonkou, chléb /1 … 85,-

Tvarůžkový tatarák s topinkou a česnekovým dipem /1,7,V … 189,-

Švarková pomazánka, chléb /1,10 … 95,-

 

pro dětičky

švestkové Tvarohové knedlíky (3ks) sypané mákem nebo perníkem, s cukrem a máslem /1,3,7 … 129,-

Obelix – smažený telecí řízek, hranolky /1,3,6,7 … 159,-

Hovězí svíčková na smetaně, žemlový knedlík /1,3,7,10 … 139,-

 

…A maso je špunt

Brambory s fermentovaným Studnickým tvarohem a vlašskými ořechy /7,8 … 169,-

Telecí řízečky, šťouchaný brambor se slaninou a cibulkou, brusinky /1,3,6,7 … 299,-

Hříbková omáčka, žemlovo-podmaslový knedlík, brusinky /1,3,7,9,10,V … 195,-

Hovězí ořech s hříbkovou omáčkou, žemlovo-podmaslový knedlík, brusinky /1,3,7,9 … 249,-

Hovězí svíčková na smetaně, žemlovo-podmaslový knedlík /1,3,7,9,10 … 215,-

Jägerschnitzel – přírodní vepřový řízek, hříbková omáčka, špécle /1,3,7,9 … 269,-

Sýrové špécle s pikantním raclettem, sypané smaženou cibulkou /1,3,7 … 249,-

Pečené kachní stehýnko, s červeným zelím, podmáslový knedlík /1,3,7,9,12 … 275,-

Steak z vepřové pečeně DUROC s opečenou bramborou a chilli omáčkou /7 … 279,-

Telecí rumpsteak s opečenou bramborou a chilli omáčkou /7 … 325,-

 

Sladká tečka na konec

švestkové Tvarohové knedlíky (3ks) sypané mákem nebo perníkem, s cukrem a máslem /1,3,7 … 129,- nebo 1ks … 65,- 2ks … 99,- 5ks … 165,-

Naše domácí maková zmrzlina /3,7,8 … 95,-

Kopeček vanilkové zmrzliny /7 … 40,-

Kopeček vanilkové zmrzliny s rybízovým nebo švestkovým přelivem /7 … 75,-